A assembléia geral de constituição da associação foi realizada no Sindicato Patronal Rural. Ao todo, 66 pessoas associaram-se a Peixelar que aprovou o estatuto da entidade e elegeu a primeira diretoria que ficará por dois anos a frente da Associação. A composição ficou assim constituída: Presidente – Alvir Hadlich; Vice-presidente: Caroline Thais da Luz; 1º Secretário: Marcos Rech; 2º Secretário: Adriana Pechinski; 1º Tesoureiro: Sidnei Braga e 2º Tesoureiro: Osvaldo Beê Júnior. No Conselho Fiscal ficou como titulares Vilmar Pedro Frandolozo; Flaviano de Matos e Adir Matoso e suplentes João Paulo Oliboni; Antoninho Zancanaro e Davino Miguel Knob.
O secretário de Agricultura, Ademir Severino Alves, acredita que Laranjeiras do Sul será diretamente beneficiada, pois a criação de peixes pode ser um diferencial, inclusive na merenda escolar e na qualidade de vida das gerações futuras.
Ademir informa que a Peixelar irá ocupar uma sala na secretaria de Agricultura para formalizar os cadastros dos produtores associados e encaminhar as primeiras ações, entre as parcerias que serão estabelecidas, por exemplo, com a UFFS.
