O Eng. Agrônomo do Instituto EMATER, Délcio Giuliani, acompanhou o processo de vinificação na Vinícola Microrregional e confirmou a boa qualidade do produto. Tanto a produção da uva quanto a elaboração do vinho precisam de acompanhamento técnico, diz o Secretário da Agricultura, Leocir Reck.
Para este ano, a ideia da prefeita Noemi, é fazer uma festa modesta porém bem organizada, no entanto a grave crise econômica pela qual passa o Brasil e o Paraná afeta também o município de Catanduvas,e a prefeita esta concentrando esforços para conseguir recursos e viabilizar a realização da festa, a qual ainda não esta garantida, inclusive a prefeita Noemi deverá viajar à Brasília para tratar do assunto do hospital e também de recursos para a festa do vinho "O importante é ter vinho de boa qualidade para oferecer ao consumidor, e também fazer a festa com menos gastos possíveis para o município". Afirma a prefeita.
A expectativa dos produtores é comercializar cerca de 3.000 mil litros de vinho na festa, além de suco e outros derivados. Também, esperam continuar as vendas posteriormente nas propriedades, onde é comercializado o vinho produzido artesanalmente.
Há grande expectativa da legalização da vinícola, a curto ou médio prazo, para que a produção seja colocada no comércio local e regional, garantindo, assim, maior volume de comercialização de vinho e derivados.
Assim, poderá ser alcançada a plena produção da vinícola, que é de 30.000 mil litros de vinho por safra, podendo ainda este volume ser aumentado com a ampliação da época de produção de uva, através da introdução de novas variedades.
Por Assessoria
