Ingredientes
- 1 pão amanhecido sem casca picado grosseiramente;
- 1 colherinha (café) rasa de sal;
- 1/2 colherinha (café) de alho amassado (ou picadinho);
- 150 ml de leite;
- Óleo até dar ponto (cerca de 150ml);
- 1 colher (café) de mostarda;
- 1 xícara de cebolinha verde picada grosseiramente.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o pão, o sal, o alho e o leite. Conforme for batendo, vá derramando um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador. Coloque óleo lentamente e com constância até virar uma pasta bem firme. Acrescente a mostarda e a cebolinha e bata mais um pouco para finalizar.
Fonte - Super Culinária
