Ingredientes

Massa

    1 Unidades de envelope de fermento biológico seco instantâneo

    11 Colheres de chá de açúcar

    1 Xícara de água morna

    3 1/2 Xícaras de farinha de trigo

    2 Colheres de chá de caldo de legumes KNORR 

    1/2 Xícaras de óleo

Para montar

    12 Unidades de palitos de madeira para churrasco

Para Polvilhar

    Orégano a gosto

Para untar

    Óleo a gosto

Recheio

    1 Lata de molho de tomate

    250 Gramas de queijo mussarela ralado no ralo grosso

    2 Colheres de chá de orégano

Modo de Preparo

Massa 

    Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar, a água morna e 1 xícara (chá) de farinha.

    Cubra com um plástico e reserve por 20 minutos ou até dobrar de volume.

    Acrescente o caldo de legumes KNORR, o óleo e junte, aos poucos, o restante da farinha.

    Sove até que a massa solte das mãos.

    Cubra com um plástico e reserve por 30 minutos.

    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

    Unte duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e reserve.

    Divida a massa em 12 porções.

    Abra-as em discos de aproximadamente 12 cm de diâmetro.

Recheio

Coloque um palito de churrasco sobre a massa com uma das pontas no centro do disco de massa, espalhe uma porção do molho de tomate (reserve um pouco do molho para pincelar), cubra com uma porção de mussarela e polvilhe o orégano.

Traga a parte superior da massa até o meio, formando uma meia lua.

 Dobre as duas laterais até o centro e pressione a massa na parte inferior para aderir ao palito e não vazar o recheio.

 Repita a operação com os outros discos de massa.

 Coloque nas assadeiras reservadas, com a parte da dobra para baixo.

 Cubra e deixe crescer novamente por 15 minutos.

 Pincele as pizzas com o molho de tomate reservado e polvilhe com orégano.

 Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

 Sirva em seguida.

Variação:

Você pode variar o recheio, acrescentando lingüiça calabresa moída, atum, azeitonas ou vegetais.