A dica, sugerida pela nutricionista funcional Andrezza Botelho em seu perfil no Instagram, reforça a importância de manter as oleaginosas no dia a dia. Segundo a especialista, elas exigem cuidados devido ao elevado valor calórico e de gordura, mas podem sim fazer parte de lanchinhos saudáveis que garantem a saciedade e ainda promovem boa saúde do coração.
Confira a sugestão de Andrezza para criar seu próprio mix crocante de amêndoas, castanhas e nozes:
Mix matador de fome
Ingredientes:
2 colheres de sobremesa de óleo de coco
2 colheres de sopa de agave
1 colher de chá rasa de canela em pó
1 e ½ xícara de amêndoas secas, nozes, castanhas de caju e do Pará
Modo de preparo:
Toste as oleaginosas em forno médio por 15 minutos e, em seguida, coloque as castanhas em uma frigideira por 3 a 5 minutos, sem deixar queimar. Acrescente o agave e o óleo de coco e mexa devagar e sem parar para não quebrar as oleaginosas. Coloque a mistura sobre papel manteiga, acrescente a canela e leve à geladeira até adquirir uma consistência mais solida. Ao final, acrescente coco ralado para complementar o mix. (Com Bolsa de Mulher)