Ingredientes:
50grs de melancia em cubos médios
50ml de saque
Duas colheres de sopa de açúcar*
20ml de suco de limão
Gelo (a gosto)
Modo de fazer:
Corte a melancia em cubos, e os coloque em uma coqueteleira junto com o açúcar, o suco de limão e o gelo. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Coloque a mistura em um copo e só depois acrescente o sake e misture com um mexedor.
Dica do chef: não macere a melancia, dessa forma os cubos poderão ser mastigados, o que acrescenta textura ao drink.
*Para deixar seu drink menos calórico, a dica do chef Mário Tucillo é substituir o açúcar por adoçante ou preparar sem nenhum dos dois.
Fonte - Shape
