Através do programa da merenda escolar, toda semana, as escolas recebem dos agricultores familiares frutas, sucos, hortaliças, leite, panificados, produtos de origem animal e os minimamente processados, como mel, doces, geleias, arroz, feijão, canjica, fubá, macarrão e molho de tomate.
Uma das cooperativas que fornece alimentos para a merenda escolar é a Coperjunho, dos produtores do Assentamento 8 de Junho, de Laranjeiras do Sul. O fornecimento, durante todo o ano de 2013, foi feito semanalmente tanto para as escolas estaduais como também para as municipais. E de acordo com um dos produtores, o seu Sadi Amorin, além de Laranjeiras, a cooperativa fornece merenda escolar para outros municípios da região, como Virmond e Rio Bonito do Iguaçu.
De acordo com Sadi, o fornecimento da merenda tem sido muito importante, pois fortaleceu a cooperativa gerando mais renda para os produtores, já que permitiu a ampliação no trabalho, passando do plantio de grãos para a produção de outros produtos, tendo como carro-chefe a produção leiteira.
Segundo Sadi, os produtores já estão organizados para fornecer alimentos para a merenda neste ano de 2014. A Coperjunho também é responsável pelo fornecimento de alimentos para a cantina e restaurante do campus da Universidade Federal.
Somente em 2013, foram adquiridos no total 26 mil e 952 toneladas de alimentos para as duas mil e quinhentas escolas do Estado, incluindo as de educação especial, entre elas as Associações de Pais e Amigos dos Excepcionais. Desse volume, 11.779 toneladas são alimentos da agricultura familiar, sendo 2.219 toneladas de orgânicos, como é o caso da Coperjunho, que fornece produtos alimentos sem agrotóxicos.
via RCA
