A banana pode ser encontrada em praticamente todas as estações do ano e é um ingrediente que compõe uma grande variedade de pratos doces e salgados, dependendo do tipo de banana. Existem principalmente 4 variedades de banana:

Banana-da-Terra - boa para cozinhar, assar ou fritar.

Banana prata - ideal para assar e fritar.

Banana maçã - excelente para comer ao natural e fazer purês.

Banana nanica - indicada para fazer bolos.

As banana também podem ser utilizadas em vitaminas e sucos.

Benefícios da banana para a saúde

Os benefícios da banana para a saúde devem-se à sua riqueza em potássio, magnésio, fibras, triptofano e vitaminas, incluindo:

Regular o intestino, especialmente em casos de diarreia;

Diminuir o apetite ajudando a emagrecer;

Ajudar a combater a depressão, pois a banana contém triptofano fundamental para a formação da serotonina, que é o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.

Os benefícios da banana para quem malha são diminuir as cãibras musculares porque a banana é rica em potássio e este mineral ajuda a diminuir as cãibras musculares.

Informação Nutricional da Banana

Quantidade por 100 g de banana

Energia- 95 calorias

Água- 72,1 g

Proteína- 1,6 g

Gordura- 0,4 g

Carboidratos- 21,8 g

Fibras- 3,1 g

Triptofano- 0,30 mg

Vitamina B1- 0,06 mg

Vitamina B2- 0,07 mg

Vitamina B3- 1 mg

Vitamina B6- 0,29 mg

Potássio- 425 mg

Magnésio- 28 mg

Apesar da banana ter fibras que diminuem o apetite a banana tem calorias e por isso não deve ser comida mais que uma banana por dia. (Com Tua Saúde)

Veja o vídeo (TV Tribuna)