Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (de sopa) bem cheias de Leite Ninho
- 1 colher (de sopa) bem cheia de manteiga sem sal
- 70 g de chocolate branco em gotas (ou picados)
- 100 g de Nutella
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de sopa) de glucose ou mel
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (menos a Nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro (quando desgruda do fundo da panela).
Cubra com filme plástico e leve para gelar até que ele atinja o ponto de enrolar sem grudar nas mãos.
Depois, passe um pouco de manteiga nas mãos e abra bolinhas achatadas no centro da palma da mão.
Coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas.
Repita o processo até que toda a "massa" do brigadeiro seja enrolada.
Passe as bolinhas no confeito, coloque em forminhas e sirva!
Dica:
- Deixe a Nutella na geladeira por uma hora, pois, assim, ela fica mais firme e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas. (Com Blog I Could Kill For Dessert)
Veja como fazer. De o Play e curta.