Quinta, 13 Novembro 2014 22:39

Aprenda essa. Brigadeiro de Leite Ninho com recheio de Nutella

Esta receita rende 20 brigadeiros que vão ficar uma delícia.

 

É super fácil de preparar então mãos a obra.

 

 

Ingredientes

 

- 1 lata de leite condensado

- 5 colheres (de sopa) bem cheias de Leite Ninho

- 1 colher (de sopa) bem cheia de manteiga sem sal

- 70 g de chocolate branco em gotas (ou picados)

- 100 g de Nutella

- 1 pitada de sal

- 1 colher (de sopa) de glucose ou mel

 

 

Modo de preparo

 

Misture todos os ingredientes (menos a Nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro (quando desgruda do fundo da panela).

 

Cubra com filme plástico e leve para gelar até que ele atinja o ponto de enrolar sem grudar nas mãos.

 

Depois, passe um pouco de manteiga nas mãos e abra bolinhas achatadas no centro da palma da mão.

 

Coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas.

 

Repita o processo até que toda a "massa" do brigadeiro seja enrolada.

 

Passe as bolinhas no confeito, coloque em forminhas e sirva!

 

 

Dica:

 

- Deixe a Nutella na geladeira por uma hora, pois, assim, ela fica mais firme e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas. (Com Blog I Could Kill For Dessert)

 

Veja como fazer. De o Play e curta.

 

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